Giới thiệu tài nguyên thông tin phục vụ học tập, giảng dạy và nghiên cứu về chủ đề Công nghệ sau thu hoạch mà Trung tâm Học liệu &CNTT - Đại học Thái Nguyên đang có hoặc được chúng tôi sưu tầm từ website thư viện các trường đại học nghiên cứu nhóm đầu thế giới và các nguồn truy cập mở trên Internet về sản xuất, bảo quản, đóng gói thương phẩm, đóng hộp, bảo quản lạnh, sấy khô,... Bao gồm các mục chính sau:

+ Tài liệu in ấn;
+CSDL điện tử; 
+Luận văn/luận án; 
+ Bách khoa thư, Sổ tay, Từ điển
Tuy nhiên, thông tin ở đây không thể đầy đủ, toàn diện và cập nhật để đáp ứng yêu cầu của tất cả các đối tượng người dùng tin mà chỉ là những thông tin chọn lọc cần thiết nhất phục vụ cho học tập, nghiên cứu của chủ đề này, giúp người học, nhà nghiên cứu định vị thông tin.
Để nội dung ngày càng hoàn thiện, mong nhận được nhiều ý kiến đóng góp từ bạn đọc.
Xin gửi thông tin phản hồi về: Ths. Lê Văn Nam - Trưởng phòng Quản trị Thư viện tích hợp - email: lvnam@tnu.edu.vn

 

Từ khóa đề xuất

 Postharvest handling of fresh vegetables
Postharvest handling of fresh vegetables

Năm xuất bản : 2001

Nhà xuất bản : Australian Centre for International Agricultural Research

Chi tiết
Kỹ thuật sấy
Kỹ thuật sấy

Tác giả : Trần, Văn Phú

Năm xuất bản : 2011

Nhà xuất bản : Giáo dục

Chi tiết
Kỹ thuật sấy
Kỹ thuật sấy

Tác giả : Trần, Văn Phú

Năm xuất bản : 2009

Nhà xuất bản : Giáo dục

Chi tiết
Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực

Tác giả : Trần, Như Khuyên,Hoàng, Xuân Anh

Năm xuất bản : 2007

Nhà xuất bản : NXB Hà Nội

Chi tiết
Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm

Tác giả : Nguyễn, Văn May

Năm xuất bản : 2007

Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật

Chi tiết
Bảo quản - chế biến rau, trái cây và hoa màu
Bảo quản - chế biến rau, trái cây và hoa màu

Tác giả : Huỳnh, Thị Dung,Nguyễn, Thị Kim Hoa

Năm xuất bản : 2007

Nhà xuất bản : NXB Hà Nội

Chi tiết
Dữ liệu đang được cập nhật
Dữ liệu đang được cập nhật
Dữ liệu đang được cập nhật
Dữ liệu đang được cập nhật
Dữ liệu đang được cập nhật